Hola ¿qué tal?

He conseguido criar en cautividad la variedad de caracol silvestre iberus alonensis.

Me gustaría saber si está prohibida su recolección en el monte, si se puede comercializar, y en ese caso dónde, cómo y a qué precio podría hacerse.

Atentamente Peporro

> PEPORRO ha escrito:
> Hola ¿qué tal?
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> He conseguido criar en cautividad la variedad de caracol silvestre iberus alonensis.
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> Me gustaría saber si está prohibida su recolección en el monte, si se puede comercializar, y en ese caso dónde, cómo y a qué precio podría hacerse.
>
> Atentamente Peporro
Hola Peporro.

Yo estoy en lo mismo que tu, no se de que zona eres de España, segun mi información, la recoleccion de esta especie esta prohibida en los meses que llevan "R", por que segun la administración (aunque no hay demasiada, información las multas las ponen igual, jejejeje) estos meses son los que dicha especie y otras muchas autoctonas de España, utilizan para su repodrucción.

Yo estoy en estos momentos iniciar dicha actividad y por lo pronto estoy intentando recrear el habitat de dicha especie e incluso el cruce con otra especia llamada Helix Aspersa, "barbacho", en la jerga.

La comerzialización en grandes superficies es desconocida por mi realmente nunca los he encontrado en estado vivo, ahora si bien en Caprabo por citar algun sitio y mas en concreto en el situado en ELCHE, los pude encontrar en forma cocinada y envasado en forma de unidades osease docenas, nunca en peso, ya que es una especie muy muy apreciada en dicha zona, por su sabor y caracteristicas culinarias.

En estos momentos estoy inciando lo que se podria llamar una red comercial pero en exclusiva para clientes finales osease bares, restaurantes y clientes de calle.

Me gustaria que me escribieses a mi email y asi poder compartir diferentes experiencias, mi familia a recolectado y recolecta caracoles para consumo propio y en la epoca de crisis de los años 80 incluso vivio una larga temporadas de los propios caracoles, por eso me interesa tanto dicho tema.

Muchas gracias por tu tiempo y espero sea esta info de tu interes.

Saludos.
marco_s@vigilando.com

Hola Peporro, estoy tratando de emular tu hazaña, pero de momento no he conseguido nada, tengo varias preguntas para ti:
¿Cuando ponen los Huevos?
¿Cuanto tardan en eclosionar?
¿Los huevos estan en ambiente humedo o seco?
¿Los caracoles los tienes en el campo o en un lugar cerrado?

yo los tengo en un terrario, y de momento no he conseguido nada, gracias de antemano.

HOla peporro, emulando tu hazaña, yo también he consguido que crien, si tienes información para el cuidado de estos animales, te agaradecerias que la compartieras conmigo, gracias

Hola soy Carlos y soy estudiante de biología. Visto el futuro que me espera como biologo, quiero recopilar información para la cría del I. alonensis. He visto en tu mensaje que has conseguido la cría en cautividad así que me gustaría saber si las condiciones que esta especie require son muy diferentes de las de H. aspersa. También me gustaría saber si la producción de esta especie en cautividad es rentable desde el punto de vista económico. También desconozco completamente el precio en el mercado de esta especie, pero si se que está más cotizada que la de H. apersa.

Por todo esto, me gustaría que me respondieras lo antes posible. También estoy dispuesto a ayudar en todo lo que pueda. Puedo consultar todo tipo cuestiones referentes a temas más puntuales que nos faciliten la cría de esta especie con mis profesores. Alguno de ellos estará especializado en gastrópodos.

Te pido ayuda porque se que po mucho que sepan mis profesores, es la práctica lo que realmente enseña.

Muchas gracias por tu atención.


Carlos Bueno.

Hola Carlos, perdon por el retraso en contestar. no sé si el mensaje iba dirigido a mí, pero te voy a dar mis resultados :

No conozco con certeza las condiciones del h. aspersa, en cuanto a la rentabilidad, yo consegui puestas en Enero de 2006 y a fecha de Hoy Febrero de 2008 , no he conseguido una segunda generación, es más los ejemplares más grandes de 2006 son del tamaño de una moneda de 20 ctm. aprox. También te tengo que decir, que no me he preocupado excesivamente de ellos, supongo que en un entorno optimo se podría acelerar el crecimiento, mis caracoles de momento llevan 3 meses de letargo .
Bueno espero que te haya servido de ayuda. Un saludo .
Antonio López.

Encuentren en estos enlaces algunas respuestas
http://www.besana.es/estaticas/serv...col_o_fosil.pdf
http://www.gireaud.net/es/heliciculture_es.htm

Hola, dispongo de iberus alonensis (vaquetas, serranas). 10 euros docenas, precio rebajado por la compra de varias. Francisco

Alonensis@hotmail.com

Hola, dispongo de iberus alonensis (vaquetas, serranas), los mejores para la paella. 10 euros docena, precio rebajado por la compra de varias. Francisco. El anterior correo no funcionaba.

caracolalonensis@hotmail.com

Buenos días a todos, antes de nada pordón por el enorme retraso (años) a la hora de contestar a este mensaje. Si aún os interesa a alguien criar en cautividad caracoles blancos, vaquetas, serranas, chapas, ibrus gualterianos, o iberus gualterianus alonensis (prácticamente son todos el mismo o casi el mismo caracol) os voy a dar una serie de consejos.

Primero estos caracoles en algunos sitios y según la variedad están protegidos, así que lo primero que hay que hacer es respetar a la especia y su entorno.

Bueno, primero se necesita unas cuantas parejas reproductoras, unos terrarios para que hagan sus puestas, otro terrario nido que servirá para sacar adelante los alevines de caracol y algunas cosillas más como bebederos y comederos (que ahora diré como hacerlos).

Una cosa importante a tener en cuenta a la hora de acondicionar las parejas reproductoras en los terrarios, es que el contacto con las babas de dos o tres caracoles más innive su crecimiento y reduce el número de huevos en cada puesta. No hay que olvidar que este caracol es un animal de habitat extremo (seco y arido) y que este comportamiento puede estar encaminado a que en un momento dado una superpoblación de caracoles no agote sus recursos. Por todo esto aconsejo que no haya más de 4 caracoles en un mismo terrario. Llegados a este punto las preguntas que se nos plantean son ¿Qué puedo usar como terrario? y ¿Cómo lo acondiciono?

Yo he usado como terrario cajas de pástico tipo "taper" de 50x30 cm que son facil de encontar en cualquier bazar. Ventajas, son económicas, facil de limpiar, de apilar y suelen tener en la tapa ventilación o las puedes agujerear facilmente para ventilar el terrario. Para acondicionar este terrario no hace falta más que poner un poco te tierra de campo (con 10 cm es más que suficiente), procura que la tierra sea del mismo sitio de donde has recolectado las parejas ponedoras, también es bueno que tengan algo de materia organica del terreno como por ejemplo un poco de vegetación muy picada por el tiempo (como si fuera mantillo vegetal). Coloca alguna que otra piedra caliza pequeña (del tamaño más o menos de media naranja) de esta piedra cojerán lo necesario para su concha.Y finalmente como comedero pon un pequeño plato por ejemplo de barro. En este plato pon unas rodajas de zanahoria (si si zanahoria) y humedecelo de vez en cuanto (igual que el resto del terrario) por ejemplo con un vaporizador de plantas. Os cuento ahora lo de la zanahoria (su porque). El principal problema que plantea la alimentación de estos caracoles (a mi juicio) es mantener la comida fresca y que no se pudra con la humedad. Todo esto lo solucionas con zanahorias, ya que se mantienen mucho tiempo frescas y con la humedad se hidratan. Vereis que los caracoles no les hacen ascos y las devoran. No dejan apenas residuos así que la limpieza del terrario es facil.

Más cosas a tener en cuenta. Estos caracoles viven de 5 a 6 años, pero su periodo de actividad al año es muy limitado ya que solo están activos cuando las condiciones de humedad y temperatura lo permiten. En libertad esto ocurre unos cuantos días de primavera y otros cuantos días de finales de verano u otoño, así que un caracol en estado natural no está según el año más de un mes activo (15 días en primavera y 15 en verano-otoño), así que no es necesario estar TODO EL AÑO activando a vuestros caracoles (vamos que no los mojeis continuamente), todo esto lo digo por que el esceso de actividad los mata, así que intentad recrear las condiciones y periodos naturales de actividad del caracol.

Con respecto a las puestas ya sabreis que los caracoles son hermafroditas y que los dos miembros de la pareja ponen huevos. Las puestas pueden variar muchisimo de 0 a 120 huevos por pueta. Las variables son la edad del caracol reproductor (cuanto más grande, más viejo, más pone), la alimentación, el terrario ( cuantos más caracoles en un terrario las puestas son más pequeñas, si te excedes en el tiempo que los tengas activos los caracoles estarán más agotados y pondrán menos huevos). Podría considerarse normal y por lo tanto un exito puestas de entre 80 y 100 huevos. Así una pareja reproductora en condiciones optimas podría poner en las dos puestas anuales algo más de 300 huevos.

La siguiente duda que nos surje ahora es ¿Cómo manupulo las puestas y los alevines? No es demasiado conplicado pero debes de ser cuidadoso, ya que en el mejor de los casos y manipulandolos con mucho cuidado no te sobrevivirán en el primer año más del 75%. Os recomiendo que una ve que las parejas reproductoras hayan hecho la puesta (cosa que hacen enterrada en pequeñas capsulas de baba), recojais los huevos con una cuchara y los paseis a un terrario nido, donde los volvereis a enterrar ligeramente y donde eclosionarán.

¿Cómo preparo el terrario nido? En esta ocasio utiliza una caja de plastico del mismo tipo que las anteriores que tenga ventilación, pero que sea algo más grande ya que recogerá a todos los alevines que eclosionen de las puestas. Acondicionala igual que el terrario de las parejas reproductoras y mantenlo en las mismas condiciones de temperatura y humedad. Solo vamos a cambiar aqui su alimentación ya que para alimentar a estos recien nacidos convinaremos la zanahoria en rodajas con un pienso que haremos nosotros mismo (es facil). Puedes encontar por internet alguna que otra receta pero yo te daré la mia. Pon a secar cascaras de huevo (si tienen restos de clara mejor que mejor) y triturala junto con arina de cereal (cuanto menos refinada mejor) y pasto seco (puedes usar también por ejemplo hojas de moredo desecadas) la proporcion es 40% harina, 40% pasto y 20% cascara de huevo.
Este alimento complementario ayuda a crecer muy rapidamente a los alevines de caracol y les ayuda a crecar su caparazón. Como le estamos dando un alimento en seco es conveniente darles más agua, así que el recipiente con el pienso lo pondremos sobre una esponja humeda que les aportará el agua necesaria que el pienso no tiene. Mantén siempre dentro de lo posible muy limpio este terrario.

Cuando los caracoles han alcanzado un tamaño de una moneda de 10 centimos es aconsejable que los pases a tierra, que los sueltes en un recinto cercado (cercado para caracoles) o que los sueltes en el campo en una zona donde un tiempo más tarde puedas recolectarlos facilmente y donde terminarán de madurar (1 año y medio o 2 despues).

Como veis este tipo de caracoles no se adapta a la forma de cultivo de otras variedades más comercializadas, pero se puede intentar y da resultado.

Un saludo a todos, si teneis alguna pregunta no dudeis en contactar conmigo otiarolivajose@hispavista.com